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– 迷迭香蜜
餘味帶有輕快的清涼感,味道柔和,帶有少許酸味。迷迭香於春天與秋天開花,在西班牙到處可見。香草的香氣與味道,正適合牛油多士。迷迭香的清涼感覺除了與紅茶、芝士與非常配搭外,亦可用於各種料理之中。
成份:蜂蜜(蜂蜜迷迭香,西班牙生產)
– 薰衣草蜜
花田一樣的清爽味道與香氣。夏天盛開的薰衣草生產的蜂蜜,風味與香氣都非常濃厚。層次豐富的甜味,加上爽快的餘味,強烈的花香在口中徐徐散開。
薰衣草向來是廣受歡迎的香草,此外由於其輕柔、帶甜的高雅香氣有鬆弛身心、提神效果,故亦有用於香薰治療。
加入紅茶後,豐富的花香可令紅茶的味道如香草茶一樣。可以用於甜品的調味,令甜品更具香氣,感覺更高級。就寢前將薰衣草蜜加入熱牛奶中飲用,可有助安眠。
成份:蜂蜜(麥盧卡蜂蜜,西班牙產)
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